Pelar tomates

Pelar tomates:

El tomate es uno de esos productos casi perfectos. Aporta muy pocas calorías, muchas vitaminas, minerales y sabor a nuestra dieta. Pero es su piel lo que impide que sea perfecto, ya que es bastante indigesta.

Para pelar tomates sin problemas lo mejor es poner agua a hervir, trazar una cruz en la parte inferior del tomate con el cuchillo e introducir el tomate durante un minuto en el agua hirviendo. Una vez “escalfado” se saca y se quita la piel suavemente tirando de ella.

Este sencillo truco hará que vuestra salsa de tomate quede mucho mejor.

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2 Comments on this post

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