Los saladitos de queso con piña son un clásico en las cenas navideñas de mi familia, delicioso, fácil y barato. Además es apto para vegetarianos! Probadlos
Estos saladitos son espectaculares, y son aptos para vegetarianos.
Dulces, jugosos y cremosos son diferentes a todos los aperitivos que hayáis probado antes.
Espero que los disfrutéis esta nochevieja!
Ingredientes de los saladitos de queso con piña:
- 1 masa de hojaldre, preferiblemente rectangular
- 50g de piña, preferiblemente natural
- 60g de queso
- 1 huevo
- Orégano al gusto
- Sal
Preparación de los saladitos de queso con piña:
Para comenzar estiraremos la masa de hojaldre y la partiremos en 2 tiras. Lo ideal es conseguir una masa de hojaldre rectangular para que queden más uniformes.
Cortamos las rodajas de piña en bastones, todos del mismo grosor y los disponemos en fila.
Cortamos las lonchas de queso por la mitad y cubrimos los trozos de piña. De esta manera nos quedarán unos saladitos de queso jugosos.
Batimos el huevo con un tenedor y le añadimos orégano y sal al gusto.
Untamos la masa de huevo por la parte interior para que al doblarlo se pegue bien y los saladitos de queso no se abran en el horno.
Los cerramos con forma de flauta y dejando la unión en la parte de abajo para que crezca más.
Bañamos las flautas con el huevo batido para que se doren bien y las rociamos con queso rallado, o semillas de sésamo o lo que se nos ocurra.
Cortamos las flautas en trozos de 2 dedos de grosor y los desponemos en una bandeja de horno sobre el papel en el que venía envuelto.
Tras hornearlo unos 10-12 minutos a 200ºC los sacaremos del horno y dejaremos que los saladitos de queso con piña se enfrien en una rejilla.
Y listo, aquí os dejo la foto final de los saladitos de queso con piña que cenamos la pasada Nochebuena.
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Riquísimos