Imprímelo o descárgalo en PDFEl SoMa, ese gran desconocido
El restaurante SoMa pasa bastante desapercibido dentro del panorama gastronómico de Madrid, quizá porque sea imprescindible entrar en el hotel, o por el mero hecho de no estar en la planta de calle. Esto lo hace menos conocido, pero no por eso peor.
Sin embargo, tras haber ido y disfrutado de una cena deliciosa, consideramos que se merece un artículo.
El local:
El local está muy cuidado, con un servicio exquisito de todo el personal. Tiene un salón grande con vistas a la calle Goya, decoración sencilla y casi minimalista que da un toque relajado e íntimo a las cenas y muy luminoso y activo a las comidas.
Suficiente espacio para no ser molestado por otras mesas o comensales y con una barra de bar en el centro, para alargar la velada en caso de que fuera necesario.
El mayor de los inconvenientes, y no creo que sea siquiera molesto, es el hecho de que hay que entrar en el hotel y posteriormente, dentro, preguntar por el restaurante (subir la escalera que se encuentra a la derecha, no tiene pérdida)
La comida:
Este restaurante pertenece a un hotel de 4 estrellas, por lo que han decidido dar un toque sofisticado e innovador a la cocina mediterránea.
La carta está bien estructurada, con varios entrantes, ensaladas de queso feta y berenjenas, o mozzarella y rúcula algo escasos pero muy ricos y mini verduritas, bastante crudas y la verdad algo decepcionantes, una ensalada templada de alcachofas y delicioso gofre relleno de foie (altamente recomendable).
En los platos principales, la especialidad de la casa es el bacalao a baja temperatura y las carnes. El magret de pato y la presa ibérica estaban deliciosos, y el punto de la carne perfecto.
En canto a postres, el fondant de chocolate está muy tierno y esponjoso y también podéis pedir tiramisú y un helado de caramelo casero.
Localización:
La localización del SoMa es inmejorable, en plena calle Goya, además al ser un hotel, al hacer la reserva puedes solicitar plaza de aparcamiento durante la cena, por lo que no necesitarás dar vueltas intentando aparcar.
En caso de querer ir en metro, se encuentra entre las estaciones de Goya y Velázquez de la línea 4, aunque considerablemente más cerca de la de Goya.
Aquí encontraréis unas fotos
SoMa (Vincci) Goya 79
28001 Madrid
Metro Goya – L4
Tlf.: 91 23 08 21
Ver mapa más grande
Si queréis visitar la página del sitio, entrad aquí:
http://www.vinccihoteles.com/Hoteles/Espana/Madrid/Vincci-Soma
El SoMa, ese gran desconocido
El restaurante SoMa pasa bastante desapercibido dentro del panorama gastronómico de Madrid, quizá porque sea imprescindible entrar en el hotel, o por el mero hecho de no estar en la planta de calle. Esto lo hace menos conocido, pero no por eso peor.
Sin embargo, tras haber ido y disfrutado de una cena deliciosa, consideramos que se merece un artículo.
El local:
El local está muy cuidado, con un servicio exquisito de todo el personal. Tiene un salón grande con vistas a la calle Goya, decoración sencilla y casi minimalista que da un toque relajado e íntimo a las cenas y muy luminoso y activo a las comidas.
Hay suficiente espacio para no ser molestado por otras mesas o comensales y con una barra de bar en el centro, para alargar la velada en caso de que fuera necesario.
Tiene un inconveniente, y es el hecho de que hay que entrar en el hotel y ya dentro, preguntar por el restaurante (subir la escalera que se encuentra a la derecha, no tiene pérdida).
La comida:
Este restaurante pertenece a un hotel de 4 estrellas y ha decidido dar un toque sofisticado e innovador a la cocina mediterránea.
La carta está bien estructurada, con varios entrantes y ensaladas, platos principales de pescado y carne y para terminar varios postres, acompañados de una carta de vinos amplísima.
Entre las ensaladas y entrantes destacan la de queso feta y berenjenas y la de mozarella y rúcula (algo escasas de cantidad pero muy ricas), las mini verduritas (estaban bastante crudas y la verdad algo decepcionantes), la ensalada templada de alcachofas y el delicioso gofre relleno de foie (altamente recomendable).
De los platos principales destacan el bacalao a baja temperatura y las carnes. El magret de pato y la presa ibérica estaban deliciosos, y el punto de la carne perfecto.
En canto a postres, el fondant de chocolate está muy tierno y esponjoso y también podéis pedir tiramisú y un helado de caramelo casero.
Localización:
La localización del SoMa es inmejorable, en plena calle Goya, además al ser un hotel, al hacer la reserva puedes solicitar plaza de aparcamiento durante la cena, por lo que no necesitarás dar vueltas intentando aparcar.
En caso de querer ir en metro, se encuentra entre las estaciones de Goya y Velázquez de la línea 4, aunque considerablemente más cerca de la de Goya.
Aquí encontraréis unas fotos
SoMa (Vincci) Goya 79
28001 Madrid
Metro Goya – L4
Tlf.: 91 23 08 21
Ver mapa más grande
Si queréis visitar la página del sitio, entrad aquí:
http://www.vinccihoteles.com/Hoteles/Espana/Madrid/Vincci-Soma
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Cenaremos un día para probar ese restaurante secreto.
Muchas gracias Cenófilo! Cuando cenes allí no te olvides de comentarnos tu opinión!