Las lentejas se ponen a remojo la noche anterior para que se ablanden con este truco las tendréis remojadas y listas en 70 minutos. ¡Probadlo y veréis!
Técnicas de cocina
Recalentar pizza de ayer
Si quieres calentar pizza de ayer, aquí te presento el mejor método para que quede como recién hecha.
Corteza del pan más dorada
Cada día es más habitual hacer pan en casa, es fácil, barato y puede ser delicioso si decidimos innovar y ser creativos a la hora de combinar los ingredientes.
Cómo salvar un guiso pegado
Cuando al abrir una olla o una cazuela notes que las lentejas, el arroz o cualquier guiso se ha pegado al fondo puedes arreglar el problema
Hojaldres de campeonato
La masa de hojaldre es tremendamente versátil, da buenos resultados para todo tipo de platos, desde postres y tartas...
Pelar tomates
Un maravilloso truco para ser capaz de pelar tomates en tiempo record y sin necesidad de dominar técnicas de cuchillo u otros útiles
Madurar aguacate y otras frutas y verduras
Cuántas veces hemos comprado un aguacate, un kiwi o un plátano y cuando nos lo queremos comer está aún demasiado verde.
Huevos perfectos
Un par de trucos sobre como cocer y escalfar huevos con la ayuda del vinagre. Quedarán más blancos, más recogidos y definitívamente más sabrosos
Eliminar olores
Hay algunas partes de nuestra cocina que por mucho que las limpiemos cogen olores desagradables. Hay una forma muy fácil de eliminar olores como esos:
Rebozados fabulosos
Cada vez que vamos a rebozar algo, ya sea un simple enharinado o un rebozado completo, un truco para gastar menos harina y ensuciar mucho menos la cocina Cada vez que vamos a rebozar algo, ya sea un simple enharinado o un rebozado completo, un truco para gastar menos harina y ensuciar mucho menos la cocina
