Como todos esos platos tradicionales de la cocina española, el cocido madrileño es un plato delicioso y que, con un poco de práctica, os saldrá perfecto.
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Madurar aguacate y otras frutas y verduras
Cuántas veces hemos comprado un aguacate, un kiwi o un plátano y cuando nos lo queremos comer está aún demasiado verde.
Huevos perfectos
Un par de trucos sobre como cocer y escalfar huevos con la ayuda del vinagre. Quedarán más blancos, más recogidos y definitívamente más sabrosos
Eliminar olores
Hay algunas partes de nuestra cocina que por mucho que las limpiemos cogen olores desagradables. Hay una forma muy fácil de eliminar olores como esos:
Rebozados fabulosos
Cada vez que vamos a rebozar algo, ya sea un simple enharinado o un rebozado completo, un truco para gastar menos harina y ensuciar mucho menos la cocina Cada vez que vamos a rebozar algo, ya sea un simple enharinado o un rebozado completo, un truco para gastar menos harina y ensuciar mucho menos la cocina
Zumo de naranja
Hay diversos trucos que podemos realizar para mejorar nuestro mejor aliado en el desayuno, el zumo de naranja recién exprimido
Alfredo’s Barbacoa
Alfredo's Barbacoa es uno de los restaurantes más míticos de Madrid. No porque su gastronomía sea la típica de la zona, sino por su singular ambientación y sus deliciosos platos al más puro estilo americano.
Tapas high class
Estamos acostumbrados a comer tapas high class cuando salimos con nuestros amigos y familiares, sin embargo rara vez las realizamos en casa.
Cornucopia
Cornucopia es uno de esos sitios donde se disfruta comiendo. Está en el centro de Madrid y tiene una comida estupenda y una relación calidad/precio genial
Udaberri
Si quieres tomarte unos pinchos deliciosos, unas raciones increíbles en Madrid, como si estuvieras en la parte antigua de San Sebastian debes visitar Udaberri
Pollo al curry
Un delicioso plato que hará las delicias de todo el que lo pruebe. Colorido y muy atractivo por su textura, olor y por supuesto su sabor inconfundible
5 salsas de menos de 5 minutos fáciles y baratas
5 salsas de menos de 5 minutos fáciles y baratas Porque la pasta no es tan aburrida… Los erasmus,...
Dónde comer cocido madrileño
Uno de esos grandes clásicos que nunca pasan de moda y que vuelve inviernos tras invierno es el cocido madrileño
Cómo darle un toque High Class a tus platos en 4 pasos
No nos engañemos, comemos por los ojos, y darle un buen aspecto a un plato es fundamental, las formas, colores y texturas convierten platos fáciles en maravillas gastronómicas.
Un comienzo humilde
Un comienzo humilde Llevo muchos años queriendo escribir un blog, pero la falta de constancia me impedía hacerlo. Tras...
